SUZİ DİLARA

Mevlana Türbesinde Neyzenler Mezarlığı

Sat, 04 Jul 2009 17:05:00 +0300

.. ( devamı )

Mevlana Türbesi - Şadırvan

Sat, 04 Jul 2009 16:46:00 +0300

.. ( devamı )

Mevlana Türbesi ve Türk bayrağı

Sat, 04 Jul 2009 16:38:00 +0300

.. ( devamı )

Yıldız Çiçeği- 2

Sat, 04 Jul 2009 16:11:00 +0300

.. ( devamı )

Cashew - Kaju fıstığı hakkında

Sat, 04 Jul 2009 14:00:00 +0300

Türkçe'de ki adı Kaju Fıstığı,Hint Fıstığı,
Fransızcada tornistan,
Latince anacardium occidentale,
İngilizce de ise Cashew

Uzakdoğu Asya kökenli bir çeşit fıstıktır.Yer fıstığından farkıda yerde değil bir ağaçta yetişir.
Ağaçta ki olgunlaşmış görünümü,kırmızı bir elmayı andırır.Sanki elma, sapından dala tutunmak yerine tam tersine yani çiçekli olan kısmından dala tutunmayı tercih etmiş gibidir.ve sap olması gereken yerde isminden de anlaşılacağı gibi 'j' harfini hatta daha çok bir böbreği andıran şekliyle meyvenin çekirdeği bulunur.

Bu çekirdek ise lezzetle yediğimiz fıstık kısmını oluşturur.Ve daha sonra fıstık meyveden ayrılarak toplanır.
Kaju fıstığı muhteşem tadının dışında besleyiciliği, vücudu güçlendirme ve hastalıklardan koruma özellikleri ile de cashew, benzersiz bir çerez. İçinde kalsiyum, fosfor, betakaroten, riboflavin gibi vücudumuz için çok yararlı maddeler var. İçerdiği potasyum tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir.Ayrıca sinirlerin ve kalp kaslarının sağlıklı çalışmasını sağlar.

TARİHÇESİ;
16. yy başlarında Portekizliler Brezilya'yı istila ettiklerinde kaju ağacını da keşfetmisler. Portekizli denizciler kaju tohumlarını Brezilya'dan batı Afrika kıy.. ( devamı )

Harika bir çiçek : Yıldız Çiçeği

Fri, 03 Jul 2009 23:08:00 +0300

.. ( devamı )

Erciyes - sabah güneşinde

Tue, 30 Jun 2009 09:52:00 +0300

.. ( devamı )

Talas Ermeni Kilisesi

Tue, 30 Jun 2009 09:08:00 +0300

.. ( devamı )

Kek-Kete-Tartolet

Tue, 30 Jun 2009 08:56:00 +0300

.. ( devamı )

Erciyesde siyah beyaz günbatımı

Tue, 30 Jun 2009 08:39:00 +0300

.. ( devamı )